How to Make Perfect Ratatouille protéique

Ratatouille protéique.

You can cook Ratatouille protéique using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ratatouille protéique

1. Prepare 1 gousse of d’ail.
2. You need 2 of oignons.
3. Prepare 3 of courgettes.
4. Prepare 3 of aubergines.
5. Prepare 500 gr of émincé de porc.
6. Prepare 500 CC of sauce tomate sans sucres rajoutés.
7. Prepare of Huile d’olive.
8. You need of Sel et poivre.

Ratatouille protéique instructions

1. Faire revenir oignons et ail dans l’huile d’olive.
2. Rajouter les courgettes émincées.
3. Rajouter les aubergines émincées.
4. Dans une autre poêle faire revenir l’émincé de porc avec l’huile d’olive.
5. Rajouter un verre de vin blanc et réduire.
6. Verser la viande dans les légumes, rajouter la sauce tomate et laisser mijoter, corriger sel et poivre.