Cheesecake japonais ou soufflé au chocolat blanc. Séparez les blancs et les jaunes. Mélangez le fromage et le chocolat Battez les blancs en neige bien ferme et ajoutez-les délicatement au mélange précédent une fois qu'il a refroidit. Chemisez un moule à soufflé allant.
Battez les blancs d'œufs en neige ferme et incorporez-les à la préparation au chocolat blanc ? à la fois.
Versez la préparation dans un moule à soufflé tapissé de.
Il y a de ça à peine un mois, une vidéo a été publié sur Youtube, révélant la recette miraculeuse du cheesecake ou soufflé ultra moelleux.
You can have Cheesecake japonais ou soufflé au chocolat blanc using 3 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cheesecake japonais ou soufflé au chocolat blanc
- You need 120 g of chocolat blanc à pâtisser.
- It's 120 g of fromage frais à tartiner (type Philadelphia, St Môret ou une marque de distributeur comme Lidl, Auchan, Carrefour etc.).
- You need 3 of oeufs frais.
Sablé aux spéculoos, crème au cottage cheese adoucie de chocolat blanc et marmelade de framboise maison pour un délice de cheesecake ! Pendant ce temps, mettre le chocolat blanc dans un bol, et verser la crème liquide bouillante. Ajouter le fromage frais, les œufs, le sucre puis. Dans un saladier, fouetter le chocolat et le Ce gâteau est absolument délicieux!
Cheesecake japonais ou soufflé au chocolat blanc step by step
- Séparez les blancs et les jaunes Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro ondes 3 x 30 secondes Mélangez le fromage et le chocolat fondu en lissant bien Ajoutez les 3 jaunes d'oeufs, mélangez (à ce stade, n'hésitez pas à ajouter du zeste de citron ou d'orange, vanille ou fève tonka...).
- Préchauffez le four a 170°C.
- Battez les blancs en neige bien ferme et ajoutez-les délicatement au mélange précédent une fois qu'il a refroidi.
- Chemisez un moule à soufflé allant au four (bords hauts si possible), avec du papier cuisson, légèrement huilé.
- Cuisson au bain-marie: 15 min a 170°C puis baissez à 160°C et poursuivez 15 minutes Enfin éteignez le four et laissez encore le gâteau 15 minutes (donc 45 minutes en tout).
- Sortez-le du four et de son plat, saupoudrez-le de sucre glace et dégustez tiède ou froid. Bon appétit !!.
Vous pouvez l'accompagner d'un coulis de fruits rouges, qui se marient parfaitement au goût du chocolat blanc. Ce cheesecake japonais moelleux et humide utilisant de la meringue est très populaire au Japon. On l'appelle Cheesecake soufflé ou Cheesecake coton. On l'appelle Cheesecake soufflé ou Cheesecake coton. Les personnes qui aiment le fromage devraient absolument essayer cette recette !