Easiest Way to Cook Perfect Ratatouille 🍆

Ratatouille 🍆.

You can have Ratatouille 🍆 using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ratatouille 🍆

1. You need 100 g of tomate.
2. It's 80 g of d'aubergine.
3. It's 80 g of courgettes.
4. It's 50 g of poivrons.
5. You need 30 g of d'oignons.
6. Prepare 1/2 gousse of d'ail.
7. It's 10 ml of d'huile.
8. It's of Sel, Poivre, Herbes de Provence.

Ratatouille 🍆 step by step

1. Peler et épépiner les tomates.
2. Couper les courgettes, les poivrons, l'aubergine en dés..
3. Émincer l'ail et l'oignon..
4. Mettre l'huile à chauffer dans une casserole. Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir à feu doux..
5. Rajouter les poivrons, puis les aubergines et terminer par les courgettes et les tomates..
6. Assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes de Provence..
7. Laisser cuire pendant 30 à 45min à couvert..
8. Vous pouvez enfin déguster 🤤.