Recipe: Delicious Ratatouille au four

Ratatouille au four.

You can cook Ratatouille au four using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ratatouille au four

1. Prepare 2 of grosses aubergines.
2. Prepare 4 of grosses tomates à chair (cœur de bœuf...).
3. You need 2 of grosses courgettes.
4. You need 2 of poivrons.
5. You need 1 of oignon.
6. It's of Huile d’olive.
7. Prepare of Sel, poivre et herbes de Provence.

Ratatouille au four instructions

1. Laver et couper tous les légumes. Les mettre dans un plat et mélanger avec l’huile, le sel, le poivre et les herbes..
2. Enfourner à 180 degrés pendant 35 minutes. Remuer à mi-cuisson..
3. C’est prêt! Si vous en avez trop, vous pouvez même en faire des bocaux pour l’hiver :).