Spaghettis aux légumes et burrata. Egoutter les pâtes, les mélanger aux légumes rôtis et servir aussitôt (avec des gressins au romarin). Il y a peu, j'ai pu ENFIN faire la connaissance de la burrata. Quand on aime la mozzarella on ne peut que craquer sur sa cousine, beaucoup plus crémeuse.
Voilà un mix très appétissant !
On a aimé ; Plats; Recette : Pâtes à la carbonara sans Gluten.
Recette - Wok de légumes d'hiver, poulet grillé et noix de cajou.
You can have Spaghettis aux légumes et burrata using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Spaghettis aux légumes et burrata
- You need 500 Gr of spaghettis.
- You need 2 of burratas bien crémeuses.
- You need 400 Gr of tomates cerises.
- It's 2 of courgettes.
- It's of On peut aussi ajouter des aubergines, poivrons, olives.
- It's of huile d'olive.
- You need of ail.
- It's of Câpres.
- It's of Citron.
- Prepare of Sel et poivre.
Pourtant, certains légumes, comme les courgettes ou la courge spaghettis, se prêtent très bien à l'exercice. Qui sait, vos enfants pourraient ne plus rechigner à manger des courgettes, si vous les servez avec une bonne sauce carbonara ! Des carottes et tout autre légume qui peuvent se couper en julienne feront également l'affaire. Spaghettis aux légumes rôtis et burrata.
Spaghettis aux légumes et burrata instructions
- Laver les légumes, et les découper, les mettre sur la plaque du four avec l'ail et de l'huile d'olive et les laisser griller pendant 1/2 heure à 180 degrés,.
- Faire cuire les spaghettis selon instructions sur le paquet..
- Mélanger 2 C à soupe d'huile d'olive, le jus de citron, les capres et si vous le souhaitez des olives..
- Quand les pâtes sont pretes, les mettre dans un grand plat ajouter les légumes, les burratas et recouvrir du mélange huile/citron/câpres, saler et poivrer avant de déguster..
Une vraie burrata est farcie à la main, ce qui explique ainsi son coût relativement élevé. Elle révèle, en contact avec le palais, une gamme de saveurs douces et fraîches sans commune mesure avec les productions industrielles. Nul besoin de trop d'apprêts pour miss burrata di bufala. Une nouvelle recette bien facile et rapide pour préparer des délicieux spaghettis aux légumes. Après une grosse séance de sport, on donne le bon apport en glucides à son corps avec un plat de pâtes aux saveurs méditerranéennes.